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Green Mandarin Puerh| Xinhui green mandarins Yunnan ripe Puerh tea

Green Mandarin Puerh| Xinhui green mandarins Yunnan ripe Puerh tea

我們嚴選新會東甲區的小青柑，搭配2015年陳年雲南普洱熟茶，
結合半生曬的工藝，製成柑香純的優質小青柑。經時間沉澱，風味更顯醇厚圓潤。

小青柑清新甘潤，具有理氣化痰、潤肺止咳之效，有助舒緩咽喉不適與氣管敏感；
搭配性質溫和的普洱熟茶，入口順滑，暖胃養脾，同時促進消化，特別適合日常調理與餐後飲用。

一顆一泡，輕鬆享受好茶時光。

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產品資訊 - 小青柑普茶

產地：新會東甲區（小青柑）、勐海宮廷熟普

年份：2018年 (小青柑)、2015(熟普洱)


 沖泡方法 1 - 整顆沖泡（最經典）

  • 取一整顆小青柑 (可選擇刺孔)
  • 放入蓋碗或茶壺
  • 以100°C熱水沖泡
  • 首泡快速洗茶（約3–5秒）
  • 第二泡開始正式飲用（10–15秒出湯）

 沖泡方法 2 - 掰開沖泡（最快出味）

  •  將小青柑掰成2–4塊
  • 與茶葉一起放入茶具
  • 以100°C熱水沖泡
  • 首泡快速洗茶（約3–5秒）
  • 第二泡開始正式飲用（10秒出湯）

 無論你是選擇哪種沖泡方法，質優的小青柑通常都非常耐泡，通常可以泡8-15泡。

 

小青柑表層的白霜是有問題嗎？

 不少人第一次接觸小青柑時，會發現柑皮表面覆蓋著一層細緻的白霜，容易誤以為是發霉。其實，這層白霜並非霉菌，而是小青柑在乾燥與陳化過程中自然形成的「柑油結晶」。

 這些白霜主要來自柑皮內的揮發油（如檸檬烯等成分），在經過日曬或低溫乾燥後，隨著時間慢慢析出並結晶於表面，呈現出如霜般的白色薄層。這是一種天然現象，也是優質小青柑常見的特徵之一。

 不過亦需留意，真正的霉變與白霜有所不同：若出現刺鼻異味、顏色不均（偏綠或黑）、甚至有絨毛狀物質，則可能已變質，不建議飲用。

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